| 水稻是丰南县具有发展前途的高产粮食作物。其原产地在江南二带，何时传入本县，虽无详确记载，但丰南地处元、明以来的京东和畿辅地区，当与历史上这一带几次较大规模的植稻活动密切相关。
据《畿辅通志》记载，京东地区植稻规模最大，影响最远的一次是在元朝后期，泰定年间(1325)翰林院直学士兼国子祭酒虞集，以《畿辅水利议》上书铁木耳皇帝:“京师之东，濒海数千里，北极辽海，南滨青齐，崔苇之场也。海潮日至，淤为沃壤，用浙人之法筑堤捍水为田……则东面兵民数万可以卫京师，御岛夷，远宽东南之运……。”在他首倡植稻的这篇议奏中所描述的地理方位以及苇草、海退地等自然条件，都与本县相吻合。
在虞集死后的第四年，即元至正二年(1352年)脱脱任丞相，“因东南盗起，漕运为难”，复请于京畿立分司农司，亲自担任大司农，任命右丞悟良哈台、左丞乌克孙良祯兼大司农卿协同办理，并拨银500万两，购置农具、稻种，由江南招募植稻能手1000人，修堤围捻能手1000人，共2000人为“农师”，进行技术指导。在西起北京西山，东抵迁民县(今秦皇岛、抚宁县一带)，南自保定，北到密云的广大区域内，进行了大规模的开渠围堤、筑捻和栽植活动。
当时京东地区由于连年战乱，人烟稀少，劳力不足，朝廷乃连降空名添设职事敕牒12道，能招募农夫100名者，授正九品官;200名者授正八品官;300名者授正七品官，并就统领所募之人。所募农夫每人给银10两，于是“应募者涌涌”。
是年，所垦均为原有官地和屯田，后又垦新荒大片，获连年“大稔”，“东南之运大宽”。本县陡河沿岸的植稻和稻地镇命名的由来，当在这一段历史时间。但到元末明初，由于战乱的影响，遂使之半途而废。
明朝的京东植稻，据《明史》记载始于万历年间。尚宝司少卿徐贞明，为解决南粮北运，巩固边防，上书万历皇帝，援引元代虞集的主张“……若仿集意，招徕南人， 之耕艺，北起辽海，南滨青齐，皆良田也。”他的奏议得到采纳。万历十三年(1585年)加徐贞明为尚宝司上卿兼都察御史，领垦田使，赐敕勘水利。徐贞明乃先治京东州邑，他曾在丰润南至大寨、茨榆蛇、史家河、大王庄，东至榛子镇，西至鸭洪桥，夹河50余里……至于滨海之地，自水道沽关、黑沿子墩至开平卫南宋家营，东西百余里，南北百八十里，垦田三万九千余亩。后来由于影响到明朝一些靠酒运发财的权贵，徐贞明这一壮举遭到诽谤，昏惯的万历皇帝出面干涉，遂使这一次大规模的植稻活动从此一蹶不振，加上明末连年战乱和灾荒的影响，所垦稻田大部分荒废。
清初，随着政权的稳固和人民生活的安定，又在京东地区继续开发。据《清史稿》记载:“雍正三年(1725年)怡贤亲王总理京畿水利，……更于京东之滦蓟，京南之文霸，设营田专官，经划疆里……。”据《筏辅通志》记载，怡贤曾亲身到本县陡河一带勘察，并于雍正四年(1726年)三月专门向雍正皇帝奏议:“丰润负山带水，涌地成泉，疏流导河，随取而足，志乘所谓润泽丰美，邑之得名非虚也……唯县南连接大泊(注:大泊即董各庄至雁翎庄一带)平畴万顷，土膏滋润，内有壬家河、汉河、龙堂湾河、泥河，共四道，皆混混源泉，春夏不涸……而田畴不沾勺水之利，为可惜也。应请涤其源，疏其流，坝以壅之，堤以蓄之。东北引陡河为大渠;横贯四河，而中间多开沟洫……。陡河即馆水，源自滦州之馆山，东流县境而南，旁河村庄曰上稻地、下稻地(注:即今稻地镇)，南日官渠，盖昔年圩田种稻之处，沟塍遗址尚有存者，宣各庄(注:即宣庄镇)以下，至今稻田数百顷，村农以此多致饶裕。若推而广之，沿河坚筑堤防，多设坝闸，以时蓄泄，疆里一循旧迹，不劳区画而两岸良田不可数计……”。怡贤看到了陡河流域水土资源丰富，积极主张开发，但其计划未能完全实现。到雍正五年(1727年)以后才在本县王兰庄北部一带开辟了四十八顷营田。据光绪十七年《丰润县志》记载，此项营田系工部侍郎王钧捐置，共分为两处，其中北围“三角淀”(在今唐坊乡北部)共地三十九顷四十九亩是种植杂粮的旱田。只有南围“菱角泊”(在今王兰庄镇北)才是种植稻谷的水田，共地八顷五十一亩，当地群众俗称“围里”，所种植的稻谷，就是历史上有名的御田“胭脂稻”。据老农介绍，此种水稻系旱直播，汛期依靠陡河水源灌溉。出于“围里”，因土壤因素的影响，以所产稻米做饭具有“三伸腰”和“回锅煮粥不烂散”的特点。而到围外或附近村庄种植，则品质下降，不再是“胭脂稻”，而称为“红粳子”，经济价值不高。因此，影响了发展。民国以来，种植面积逐渐减少。在清怡贤亲王奏议中，不但所提到的“上、下稻地”的稻田早己荒废;所谓“宣各庄以下数百顷稻田”也荡然无存。只有在新中国建立以后，水稻才当成一项抗涝耐水的高产粮食作物加以推广，且不断改换优良品种，栽植地域几乎遍及全县。其中西起唐坊地区的东田庄乡，南至柳树瞿阝地区的老王庄乡一带，同属于河流冲积和海相沉积的河北滨海低平原地区，所产稻谷的质量与著名的芦台稻和小站稻相比，基本相同。
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